Категория - Тесты на знания
Города и страныДля детейИнтересные викториныКинематографЛитератураПо мультфильмамПо сказкамТворчествоШкольные предметы

Города и страныДля детейИнтересные викториныКинематографЛитератураПо мультфильмамПо сказкамТворчествоШкольные предметы

Наши тесты и викторины на эрудицию и знания помогут определить насколько Вы развиты и будут интересны не только взрослым, но и детям.

Знает ли вы, что…

В 90-минутном футбольном матче средний игрок владеет мячом 53,4 секунды.

Очевидные вещи

Почему пельмени всплывают?

Начинку распирают газы
Фарш внутри пельменей состоит из измельченного мяса и лука. При нагреве эти продукты выделяют содержащийся в них воздух и газы (в частности, углекислоту), а при кипячении — водяной пар. Значительная часть этих газов не находит выхода и распирает начинку, уменьшая ее плотность. Это и придает пельменю плавучесть. Если же остудить пельмень вместе с бульоном, газы снова растворятся и пельмень утонет.

Удержанию газов способствует и оболочка из теста, но ее наличие не так важно: мясные фрикадельки при варке тоже всплывают.

[rpt name="viktorina"]