Категория - По сказкам

Тесты на знания

Интересные викторины по сказкам для детей 5-6-7-8-9-10 лет с ответами. Сказки – это то, что формирует мышление ребёнка в детстве и способствует восприятию моральных норм в дальнейшем

Знает ли вы, что…

В штате Юта есть 11 населенных пунктов под названием Моллиз-Ниппл в разных вариантах написания (Mollys Nipple, Mollies Nipple, Molleys Nipple)[24].

Очевидные вещи

Почему пельмени всплывают?

Начинку распирают газы
Фарш внутри пельменей состоит из измельченного мяса и лука. При нагреве эти продукты выделяют содержащийся в них воздух и газы (в частности, углекислоту), а при кипячении — водяной пар. Значительная часть этих газов не находит выхода и распирает начинку, уменьшая ее плотность. Это и придает пельменю плавучесть. Если же остудить пельмень вместе с бульоном, газы снова растворятся и пельмень утонет.

Удержанию газов способствует и оболочка из теста, но ее наличие не так важно: мясные фрикадельки при варке тоже всплывают.

[rpt name="viktorina"]