Викторина «Джибути»

Знает ли вы, что…

Японское мороженое бывает, среди прочего, со вкусом кактуса, сырой конины, потрохов кальмара, гремучей змеи, козла, угля, коллагена и «виагры».

Очевидные вещи

Почему людям нравится запах после дождя?

У запаха дождя есть термин - петрикор.

Когда дождь проливается на землю, вода попадает в микротрещины и поры. Находящийся в них воздух формирует пузырьки на влажной поверхности, которые, лопаясь, выбрасывают в воздух множество микрокапель.

Эти мельчайшие частицы, содержащие масла растительного происхождения, подхватываются воздушными потоками и разносятся по округе, создавая тот самый неповторимый и любимый многими аромат.

По этой же причине, кстати, во время дождя в воздухе оказывается огромное число почвенных бактерий. Поэтому, когда вы говорите, что чувствуете запах влажной почвы, на самом деле это молекула, которая производится определенным типом бактерий. Эту молекулу, геосмин, производят бактерии Streptomyces.

Сегодня геосмин - один из наиболее распространенных компонентов в парфюмерии. Даже когда вы разбавляете его до нескольких долей на миллиард, люди все равно ощущают его.